지난 5일 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’) 300회가 방송됐다. ‘편스토랑’은 2019년 10월 25일 첫 방송 이후 6년 넘게 금요일 저녁을 굳건히 지키고 있다. 수많은 콘텐츠가 쏟아졌다 사라지기를 반복하는 요즘 ‘편스토랑’이 300회라는 의미 있는 숫자를 기록할 수 있었던 것은 최선을 다해 요리한 편셰프들과 ‘편스토랑’을 변함없이 사랑해 준 시청자들 덕분이었다.

이날 방송은 ‘편스토랑’ 300회 축하와 함께 시작됐다. MC 붐 지배인은 “콘텐츠가 많은 요즘 300회를 기록한 것은 대단하다”라며 “그동안 함께한 편셰프는 43명, 출시된 메뉴는 96개”라고 소개했다.

이어 ‘편스토랑’이 대표적인 ‘착한 예능’으로 자리 잡을 수 있었던 원동력 ‘기부금’도 공개됐다. ‘편스토랑’은 2019년 첫 방송부터 2025년 현재까지 메뉴 판매 수익금 중 일부를 결식아동 돕기에 기부해 왔다. 2025년 현재 ‘편스토랑’의 기부금 총액은 무려 7억 8,290만 원을 돌파했다. ‘편스토랑’ 식구들은 어마어마한 기부금에 놀라며 “모두 시청자분들 덕분입니다. 감사합니다”라고 인사했다.

한편 이날 방송에서는 나왔다 하면 화제성을 점령하는 순정셰프 김강우의 ‘필요 없는 레시피 2탄’이 공개됐다. 앞서 김강우는 ‘필요 없는 레시피 1탄’(걱정할 필요 없는 무도리탕, 재울 필요 없는 불고기, 반죽할 필요 없는 치킨)을 공개해 폭발적인 반응을 이끌었다. 이날 역시 ‘명란 없는 명란 파스타’, ‘김치찌개냐 된장찌개냐 메뉴 고민할 필요 없는 김된찌(김치된장찌개)’를 선보였다.

1탄보다 더 강력한 ‘필요 없는 레시피’ 2탄에 ‘편스토랑’ 식구들은 감탄을 쏟아냈다. 특히 김강우의 ‘필요 없는 레시피 2탄’ 메뉴를 직접 맛본 ‘편스토랑’ 7년 차 기미감독 역시 혀를 내두르며 극찬해 궁금증을 모았다. 순정셰프 김강우의 ‘필요 없는 레시피 2탄’이 또 한 번 엄청난 조회수를 기록하고, 김강우가 각종 화제성 지수를 점령할 것으로 기대된다.

이와 함께 이날 방송에서는 ‘편스토랑’ 2025년 마지막 출시 메뉴가 공개됐다. 이번 메뉴 대결 주제는 ‘고기 요리’. 우승의 주인공은 쌀누룩을 활용해 부드러우면서도 쫄깃한 식감과 감칠맛을 완성한 장민호의 ‘숙성 라갈비’였다. 장민호의 ‘숙성 라갈비’는 ‘편스토랑’ 최초로 프랜차이즈 고기 브랜드와의 콜라보로 출시된다.

‘편스토랑’이 시청자들의 꾸준한 성원 속에서 6년 동안 금요일 저녁을 꽉 채웠다. 43명의 편셰프는 유쾌하게, 진솔하게, 또 열정적으로 요리하고 메뉴를 개발했다. 그 결과 ‘편스토랑’은 먹방과 쿡방의 재미는 물론 스타들의 반전 매력과 솔직한 이야기까지 들을 수 있는 ‘장수 예능’에 등극했다. 기부에 이어 K-FOOD의 세계화에 일조하고 싶다는 ‘편스토랑’의 의미 있는 다짐이 현실이 될 수 있기를 기대해 본다. KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’은 매주 금요일 저녁 8시 30분 방송된다.

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